biáng，關中方言生僻字，合字，象聲字。繁體筆畫56畫。biangbian書寫筆畫順序：先寫穴字頭，再寫幺、言、幺，接著寫長、馬、長，左邊寫月，右邊寫立刀旁，下面心字底，最后寫個走之底。
biangbiang面介紹
是陜西關中地區的漢族傳統風味面食，因為制作過程中有biang、biang的聲音而得名。制作時用關中麥子磨成的面粉，手工拉成長寬厚的面條，用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入面湯，撈入面條，淋上燒熱的植物油即成。
biɑnɡ字非常獨特，是一個合字，無法輸入電腦，但寫法流傳于陜西百姓的口中，說者清楚，聽者明白。
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