目前的烘焙培訓行業競爭激烈,每個烘焙培訓班的價位都不太一樣,并且學習方式也不一樣,所以收費價格也是有很大的區別的??偟膩碚f烘焙培訓班費用一般是從5000-20000的不等,費合不合理,相對客觀的衡量標準,不是價格,而是價值,通過短短幾個月的學習,就可以獲得高薪的工作。
目前的烘焙培訓行業競爭激烈,每個烘焙培訓班的價位都不太一樣,并且學習方式也不一樣,所以收費價格也是有很大的區別的??偟膩碚f烘焙培訓班費用一般是從5000-20000的不等,費合不合理,相對客觀的衡量標準,不是價格,而是價值,通過短短幾個月的學習,就可以獲得高薪的工作,小編認為這個價格的學費并不貴。當然獲得高薪的前提是你要認真學習,掌握了技術,千萬不要三天打魚兩天曬網。
而且我們還要看師資和課程。授課師資和課程大綱共同決定了知識點的深度和廣度,同時,還決定了在學習后能否有一個足夠寬闊的視野,能否對行業有著深刻的理解和認識。另外,除了授課師資之外,班主任在進行教學管理的時候是否足夠嚴格、負責,也是判斷一家烘焙開發培訓機構是否靠譜的標準之一。大家在挑選西點培訓機構的時候注意這些,就可以避免被坑。
隨著社會的進步,人們對生活的品質要求也越來越高,尤其在飲食方面。午后喝個下午茶,飯后來個甜點,已經成為人們生活的常態。各種相關企業也猶如雨后春筍般相繼興起。尤其在西點烘焙這塊,在大城市尤為重要。
總體來說,國內烘焙市場發展前景樂觀,發展勢頭強勁。近十年內,隨著西式食品的滲透,人均消費水平逐步提高,西點烘焙也開始走輕奢和時尚化道路。據行業人士保守估計,高端面包市場增速在20%至30%之間,高于整個烘焙市場的增速。
中國的烘焙食品行業發展從一、二線城市居民逐漸向三、四線城市,甚至農村市場方向開始滲透,由于受西方文化影響,面包、餅干等烘焙食品逐漸成為我國居民的早餐主食。而從年齡層來看,烘焙食品的消費群體逐漸擴大,從小孩到老年人都有覆蓋。
當前,稀缺的西點人才成了西點行業發展的制約性因素,全國各大知名酒店、賓館均出現“西點人才荒”的現象。據權威機構調查,未來五年,西點師社會需求量達到200萬人,且會繼續呈增長方式。目前,中國西點人才稀缺,從業人員約100萬,優秀西點技術人才更少,因此,優秀的西點師無疑是“香餑餑”。
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